Buenos días, ayer por la mañana me llegó a casa el pedido que me compré por Internet donde estaban las Pastas de frutas de Home Chef, entre ellas la de Fresa.
No podía resistirlo y nada más abrirla y olerla me lancé enseguida ha probarla y hice unos maravillosos Cupcakes de fresa.
Las recetas originales, son del Blog de Alma, digo recetas, porque uní dos recetas en uno, las mezcle un poquito vamos jeje
Ingredientes:
- 120 g de mantequilla.
- 180 g de azúcar.
- 2 huevos.
- 230 g de harina.
- 2 cucharaditas de levadura.
- 120 ml de leche semidesnatada .
- 1 cucharadita de Fresa en pasta.
Preparación:
- Pre-calentamos el horno a 180º.
- Batimos la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar, hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina.
- Añadimos los huevos y removemos bien hasta que se integre todo.
- Tamizamos la harina con la levadura, echamos la mitad a nuestra mezcla y lo mezclamos bien.
- Añadimos la leche y seguimos removiendo.
- Acabamos de echar la harina y seguimos mezclando.
- Por último, echamos la cucharadita de fresa en pasta y batimos todo.
Cuando estén bien horneadas(clavamos un palillo y sale limpio) las sacamos del horno y las dejamos reposar durante unos 5 minutos, pasado este tiempo las llevamos a una rejilla para que acaben de enfriarse.
Para la crema, utilicé la receta de la no-buttercream, que os mencioné en otro post. En este caso, le eche Pasta de Fresa y no hizo falta colorante!
aquí tenéis el link de la receta: La No-buttercream.
Como decoración, estrené unos cortantes con expulsor para fodant, que también me han llegado hoy.
Espero que os aya gustado, tanto como a mi hacerlos y comerlos jeje
Estos en concreto, eran para mi hermana, así que solo me he comido en de la foto y porque era para probar que tal estaban, que si no... jaja
Gracias.
Tiene una pinta genial. A mi también me encantan las pastas de homechef¡
ResponderEliminarEl link de la no-buttercream no va :(
Besos
link arreglado, muchas gracias :)
EliminarVoy a probar esa no butter-cream a ver qué tal ...
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